法式牛肉汤的做法
材料：
- 牛肉：500克
- 洋葱：1个
- 胡萝卜：1个
- 西芹：1根
- 大蒜：2瓣
- 罗勒：适量
- 牛肉高汤：1升
- 红酒：1杯
- 橄榄油：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒：适量
步骤：
- 将洋葱、胡萝卜、西芹和大蒜切成小块。
- 在锅中加入橄榄油，加热后加入切好的蔬菜，煮至蔬菜变软。
- 加入牛肉，煮至变色。
- 加入牛肉高汤和红酒，煮沸后转小火煮1小时。
- 加入罗勒、盐和黑胡椒，煮5分钟即可。
法式牛肉汤做好了，可以享用了！
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