白萝卜牛肉汤的做法
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汤的做法
白萝卜牛肉汤的做法：
1. 准备食材：牛肉、白萝卜、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。
2. 牛肉切块，用开水焯水后捞出备用。
3. 白萝卜去皮，切成小块备用。
4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
5. 加入牛肉块煸炒至变色。
6. 加入料酒煮至酒精挥发。
7. 加入清水，放入白萝卜块，大火煮开后转小火煮至白萝卜软烂。
8. 加入盐和胡椒粉调味即可。
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