贡丸汤的家常做法

贡丸汤的家常做法

材料:

  • 猪骨头500克
  • 瘦肉末100克
  • 贡丸适量
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 盐适量
  • 料酒适量

步骤:

  1. 将猪骨头洗净,放入锅中加水煮沸,撇去浮沫后,加入姜片、葱段、料酒,转小火煮2小时。
  2. 将瘦肉末加入锅中,继续煮30分钟。
  3. 将贡丸放入锅中,煮5分钟。
  4. 加入适量盐调味即可。

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