干烤梭子蟹的做法

干烤梭子蟹的做法:

1. 将新鲜的梭子蟹洗净,用刀背轻轻敲打蟹壳,使其裂开,便于入味。

2. 准备一些调料,如葱姜蒜末、盐、料酒、生抽、老抽、糖、辣椒粉等,根据个人口味适量调配。

3. 将调料均匀地涂抹在梭子蟹的身上,注意不要漏掉任何一个角落。

4. 将涂好调料的梭子蟹放入烤箱中,烤制时间约为15-20分钟,烤至金黄色即可。

5. 取出烤好的梭子蟹,撒上一些葱花和香菜叶,即可享用。

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