烤梭子蟹的做法视频
•
烤物
烤梭子蟹的做法视频：
1. 将梭子蟹洗净，用剪刀将腹部的软壳剪开，去掉内脏和鳃，洗净后沥干水分。
2. 在梭子蟹的背部用刀划开一条缝，取出蟹黄和蟹肉，切成小块备用。
3. 准备调料：葱姜蒜末、盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精、辣椒粉、花椒粉、油。
4. 将葱姜蒜末放入碗中，加入盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精、辣椒粉、花椒粉、油，搅拌均匀成腌料。
5. 将腌料均匀地涂抹在梭子蟹的身上，再将蟹黄和蟹肉块放入蟹壳中。
6. 将涂好腌料的梭子蟹放入烤箱中，以200度烤制20分钟左右，至表面呈金黄色即可。
7. 烤好的梭子蟹取出，撒上葱花即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/47748.html