酱香肉丝的做法文字描述

• 美食食谱

酱香肉丝的做法文字描述：

1. 准备好肉丝和葱姜蒜末，将肉丝用料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

2. 热锅凉油，将肉丝放入锅中煸炒至变色，盛出备用。

3. 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱和甜面酱煸炒均匀。

4. 加入肉丝翻炒均匀，加入适量的水，煮开后加入青椒和红椒翻炒均匀即可。

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