酱香肉丝的做法大全

• 做法大全

酱香肉丝的做法

材料：

  • 猪肉里脊肉300克
  • 青椒1个
  • 红椒1个
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、淀粉适量

步骤：

  1. 将猪肉切成丝，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、淀粉腌制10分钟
  2. 青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用
  3. 锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜煸炒出香味
  4. 放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色
  5. 放入青椒、红椒丝翻炒均匀
  6. 加入适量的水，烧开后加入盐、糖、鸡精调味
  7. 用淀粉水勾芡，翻炒均匀即可

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