雪菜烧昂刺鱼的家常做法

雪菜烧昂刺鱼的家常做法

1.将昂刺鱼洗净,切成块状备用。

2.将雪菜洗净,切成小段备用。

3.热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

4.放入昂刺鱼块煸炒至变色。

5.加入适量料酒、盐、鸡精、糖、生抽、老抽、清水,烧开后转小火煮10分钟。

6.加入雪菜段,继续煮5分钟即可。

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