萝卜汆羊肉片的家常做法
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家常菜
萝卜汆羊肉片的家常做法
材料：
- 羊肉片250克
- 白萝卜1根
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油适量
- 清水适量
步骤：
- 将羊肉片用料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油腌制10分钟
- 白萝卜去皮切片，葱姜蒜切末备用
- 锅中加入清水，放入白萝卜片，大火煮开后转小火煮20分钟
- 将腌制好的羊肉片放入锅中，大火煮开后撇去浮沫，加入葱姜蒜末，继续煮5分钟
- 最后加入盐、鸡精、生抽、老抽、香油调味即可
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