萝卜醋鱼的做法视频
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鱼的做法
萝卜醋鱼的做法视频：
1. 准备材料：草鱼一条、萝卜、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、醋、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。
2. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状，用盐、料酒、生抽腌制10分钟。
3. 萝卜去皮，切成小块，葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香，放入草鱼块煎至两面金黄。
5. 加入萝卜块煸炒，加入适量清水，加入料酒、醋、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精，煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。
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