萝卜醋鱼做法视频窍门
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鱼的做法
萝卜醋鱼做法视频窍门：
1. 鱼洗净，切成块状，用盐和料酒腌制10分钟；
2. 萝卜去皮，切成片状，用开水焯一下；
3. 红椒、青椒、葱姜蒜切成末；
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入萝卜片煸炒；
5. 加入适量清水，烧开后加入鱼块，煮至鱼熟透；
6. 加入适量醋、盐、糖、生抽、老抽、料酒、红椒、青椒，翻炒均匀即可。
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