萝卜醋鱼的家常做法
萝卜醋鱼是一道美味的家常菜，做法简单，口感鲜美。具体做法如下：
- 准备好鲤鱼一条，去鳞去内脏，洗净备用。
- 将萝卜切成片状，姜切成丝状，葱切成段状，备用。
- 将鲤鱼切成块状，用盐和料酒腌制10分钟。
- 将腌制好的鲤鱼块放入锅中，加入适量的水，放入姜丝和葱段，煮开后转小火煮10分钟。
- 将煮好的鲤鱼块捞出，放入盘中，铺上萝卜片。
- 将锅中的汤倒入碗中，加入适量的醋和糖，搅拌均匀后倒在鲤鱼块和萝卜片上即可。
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