肘子卷饼的做法大全

肘子卷饼的做法

材料:

  • 肘子
  • 面粉
  • 鸡蛋
  • 葱姜蒜
  • 辣椒酱

步骤:

  1. 将肘子切成薄片,加入盐、葱姜蒜腌制30分钟。
  2. 将面粉和鸡蛋混合,加入适量的水搅拌成面糊。
  3. 将腌制好的肘子片沾上面糊,放入锅中煎至两面金黄。
  4. 将辣椒酱、醋、糖混合成酱汁,浇在肘子卷饼上即可。

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