粉蒸羊羔肉的做法大全

• 做法大全

粉蒸羊羔肉的做法

1. 准备羊羔肉、粉皮、葱姜蒜、料酒、盐、酱油、糖、香油、清水。

2. 羊羔肉切成小块，用开水焯一下，捞出备用。

3. 粉皮用温水泡软，切成小段备用。

4. 葱姜蒜切末备用。

5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

6. 放入羊肉煸炒至变色。

7. 加入料酒、盐、酱油、糖、清水，烧开后转小火炖煮30分钟。

8. 加入粉皮，继续炖煮10分钟。

9. 最后加入香油即可。

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