炸羊肉板面料的做法
•
面食
炸羊肉板面料的做法
材料：
- 羊肉：250克
- 板面：250克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
- 油：适量
步骤：
- 将羊肉切成小块，加入盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 将板面焯水备用。
- 热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入羊肉煸炒至变色。
- 加入适量的水，煮开后转小火炖煮20分钟。
- 将焯水后的板面加入锅中，翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。
- 将炒好的羊肉和板面装盘即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/46724.html