羊肉板面汤的做法

• 汤的做法, 面食

羊肉板面汤的做法：

1. 准备羊肉、板面、葱姜蒜等食材。

2. 将羊肉切成小块，用水焯一下去腥味。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

4. 加入羊肉煸炒至变色。

5. 加入适量的水，放入料酒、盐、胡椒粉等调料，煮开后转小火炖煮30分钟。

6. 将板面焯水后捞出，放入碗中。

7. 将炖好的羊肉汤倒入碗中，撒上葱花即可。

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