煎羊排的做法和配料配方
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美食食谱
煎羊排的做法：
1. 羊排用盐和黑胡椒粉腌制20分钟左右。
2. 平底锅中加入橄榄油，加热至中高温，放入羊排，煎至两面金黄色，约3-4分钟。
3. 将锅从火上取下，加入牛油、大蒜和迷迭香，用勺子将牛油淋在羊排上，翻转羊排，再淋一遍牛油。
4. 将锅放回火上，继续煎约1-2分钟，直到羊排熟透。
5. 取出羊排，放在盘子里，撒上盐和黑胡椒粉，配上蔬菜即可。
煎羊排的配料：
– 羊排
– 盐
– 黑胡椒粉
– 橄榄油
– 牛油
– 大蒜
– 迷迭香
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