煎小羊排的做法大全

• 做法大全

煎小羊排的做法

1. 将小羊排洗净，用厨房纸吸干水分，撒上适量盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。

2. 热锅凉油，放入小羊排，小火煎至两面金黄色，约3-4分钟。

3. 加入蒜末、迷迭香、黄油，翻煎几下，让小羊排均匀裹上黄油和香料。

4. 关火，盖上锅盖焖2-3分钟，让小羊排更加入味。

5. 取出小羊排，撒上一些海盐和迷迭香叶，即可享用。

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