香煎小羊排的做法

香煎小羊排的做法

材料:

  • 小羊排 4块
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 橄榄油 适量
  • 迷迭香 适量
  • 大蒜 适量

步骤:

  1. 将小羊排从冰箱中取出,放置室温下 30 分钟至 1 小时,让其回温至室温。
  2. 在小羊排两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉。
  3. 在平底锅中加热橄榄油,加入迷迭香和大蒜,煮至香味四溢。
  4. 将小羊排放入锅中,煎至两面金黄色,每面约 3-4 分钟。
  5. 将小羊排取出,放置在盘子中,让其静置 5 分钟。
  6. 享用!

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