平底锅煎羊排的做法

平底锅煎羊排的做法:

1. 将羊排洗净,用厨房纸吸干水分,用刀在羊排表面划几刀,以便入味。

2. 在羊排表面均匀地涂上盐、黑胡椒粉、孜然粉、蒜泥和生抽,腌制15分钟。

3. 平底锅加热,倒入适量的橄榄油,放入腌制好的羊排,小火煎煮5分钟。

4. 煎至一面金黄色后,翻面继续煎煮5分钟,直至两面金黄色即可。

5. 取出羊排,撒上适量的芝麻和香菜末即可。

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