豆腐挂鸡蛋液的做法

• 排骨, 豆腐, 鸡蛋

豆腐挂鸡蛋液的做法：

1. 准备豆腐和鸡蛋，将豆腐切成适当大小的块。

2. 打入鸡蛋，加入适量盐和味精，搅拌均匀。

3. 将豆腐块放入鸡蛋液中，让其充分浸泡。

4. 热锅凉油，将豆腐块放入锅中，小火煎至两面金黄即可。

5. 取出沥干油，装盘即可。

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