廋肉炖山药的做法

• 美食食谱

廋肉炖山药的做法：

1. 准备好瘦肉和山药，瘦肉切成小块，山药去皮切成滚刀块。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

3. 放入瘦肉煸炒至变色。

4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水，烧开后转小火炖煮30分钟。

5. 加入山药块，继续炖煮20分钟左右，直到山药软烂入味即可。

6. 最后根据个人口味调整一下味道即可。

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