云南泡整个酸木瓜的做法

• 美食食谱

云南泡整个酸木瓜的做法：

1.准备材料：酸木瓜、盐、糖、白醋、辣椒、蒜、姜、香叶、桂皮、草果、丁香、八角。

2.将酸木瓜洗净，去皮去籽，切成块状。

3.将所有调料放入锅中，加入适量清水，煮开后关火，晾凉。

4.将酸木瓜块放入调料汁中，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏24小时即可食用。

5.食用时，将酸木瓜块捞出，沥干水分，撒上适量花生碎即可。

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