云南小瓜汤的做法
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汤的做法
云南小瓜汤的做法
材料：
- 小瓜 1个
- 瘦肉 100克
- 姜片 3片
- 葱段 2根
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 小瓜去皮，切成小块；瘦肉切成薄片备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入小瓜煸炒几分钟。
- 加入清水，煮开后转小火煮20分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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