鱼蛋的最简单做法：
1. 准备鱼浆和调料，鱼浆可以自己用鱼肉打成或者买现成的鱼浆。调料可以根据个人口味选择，一般需要盐、鸡精、胡椒粉、葱姜蒜等。
2. 将调料加入鱼浆中，搅拌均匀。
3. 将鱼浆放入锅中，用勺子舀起适量的鱼浆，放入锅中，煮至鱼蛋浮起来，捞出即可。
4. 鱼蛋可以直接食用，也可以用来烧汤、煮面等。
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