芦笋木耳炒肉的做法
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美食食谱
芦笋木耳炒肉的做法
材料：
- 芦笋 200克
- 木耳 50克
- 瘦肉 100克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉适量
- 淀粉适量
做法：
- 芦笋洗净切段，木耳泡发洗净备用。
- 瘦肉切片，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
- 加入芦笋和木耳煸炒均匀。
- 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
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