青椒鸡蛋馅饼的做法
材料：
- 面粉 200克
- 鸡蛋 2个
- 青椒 1个
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将面粉和鸡蛋混合，揉成面团，醒发20分钟。
- 青椒洗净切丝，加入适量盐拌匀，静置10分钟。
- 将面团擀成薄片，放入青椒丝，卷成圆柱形。
- 将圆柱形面团切成小段，擀成薄饼。
- 平底锅烧热，加入适量油，将薄饼煎至两面金黄即可。
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