西红柿鸡蛋馅饼的做法

• 面食, 鸡蛋

西红柿鸡蛋馅饼的做法

材料：

  • 面粉 200克
  • 鸡蛋 2个
  • 西红柿 2个
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将面粉和一个鸡蛋放入碗中，加入适量水，揉成面团，醒发20分钟。
  2. 将西红柿切成小块，加入一个鸡蛋和适量盐，搅拌均匀。
  3. 将面团擀成薄片，放入西红柿鸡蛋馅料，包成饼状。
  4. 平底锅中倒入适量油，烧热后放入饼状物，煎至两面金黄色即可。

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