韭菜粉丝鸡蛋馅饼的做法

• 面食, 鸡蛋

韭菜粉丝鸡蛋馅饼的做法

材料：

  • 韭菜 适量
  • 粉丝 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将韭菜洗净切碎，粉丝泡软备用。
  2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
  3. 将韭菜和粉丝加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
  4. 平底锅加热，加入适量油，倒入鸡蛋液，摊成薄饼状。
  5. 煎至两面金黄即可。

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