韩式拌明太鱼的做法窍门
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鱼的做法
韩式拌明太鱼的做法窍门：
1. 准备材料：明太鱼、黄瓜、胡萝卜、洋葱、葱、蒜、辣椒粉、糖、韩式辣酱、韩式芝麻油、韩式酱油、韩式醋。
2. 将明太鱼放入开水中焯水，焯水时间不要太长，大约10秒左右，取出后沥干水分。
3. 将黄瓜、胡萝卜、洋葱切成细丝，葱和蒜切末备用。
4. 在一个大碗中，加入辣椒粉、糖、韩式辣酱、韩式芝麻油、韩式酱油、韩式醋，搅拌均匀。
5. 将焯好水的明太鱼放入碗中，加入切好的蔬菜和葱蒜末，用手将所有材料拌匀即可。
6. 最后可以根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒粉调味。
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