炝拌明太鱼丝的做法

• 鱼的做法

炝拌明太鱼丝的做法

1. 将明太鱼丝放入碗中，加入1勺料酒，搅拌均匀腌制10分钟。

2. 将腌制好的明太鱼丝放入锅中，用中火煸炒至微黄色。

3. 加入1勺生抽、1勺老抽、1勺糖、1勺醋、1勺辣椒油，继续翻炒均匀。

4. 最后加入适量的葱花和香菜末，翻炒均匀即可。

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