家常豆腐青菜的做法

家常豆腐青菜的做法

材料:

  • 豆腐一块
  • 青菜适量
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量
  • 油适量

步骤:

  1. 豆腐切块,青菜洗净切段,葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入豆腐煸炒至两面金黄。
  4. 加入清水,水量要稍微多一些,放入盐、生抽、料酒、鸡精,煮开后转小火煮10分钟。
  5. 放入青菜,煮至青菜变软即可。
  6. 出锅前淋上一点点香油即可。

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