家常豆腐青菜的做法
材料:
- 豆腐一块
- 青菜适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 清水适量
- 油适量
步骤:
- 豆腐切块,青菜洗净切段,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
- 放入豆腐煸炒至两面金黄。
- 加入清水,水量要稍微多一些,放入盐、生抽、料酒、鸡精,煮开后转小火煮10分钟。
- 放入青菜,煮至青菜变软即可。
- 出锅前淋上一点点香油即可。
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