雪菜炒肉丝的做法
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美食食谱
雪菜炒肉丝的做法
材料：
- 猪肉（里脊肉）200克
- 雪菜50克
- 葱姜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
步骤：
- 将猪肉切成丝，加入盐、鸡精、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 雪菜洗净切成小段，葱姜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜末爆香，加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
- 加入雪菜翻炒均匀，加入生抽调味，翻炒均匀即可。
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