猪肚的做法怎样最好吃又简单
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美食食谱
猪肚的做法最好吃又简单：
1. 先将猪肚清洗干净，切成小块，用盐和生姜搓洗几遍，去除腥味。
2. 准备一些调料，如八角、桂皮、花椒等，放入锅中煸炒出香味。
3. 将猪肚放入锅中，加入适量的水，放入料酒、生姜、葱段等调料，大火煮沸后转小火慢慢炖煮，约2-3小时。
4. 炖煮好后，加入适量的盐和味精调味，再加入一些葱花和香菜末，即可食用。
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