肉炒口蘑菇的家常做法
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家常菜
肉炒口蘑菇的家常做法
材料：
- 瘦肉
- 口蘑菇
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 淀粉
- 油
步骤：
- 将瘦肉切成薄片，加入料酒、盐、糖、淀粉拌匀腌制10分钟左右。
- 口蘑菇切片，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
- 加入口蘑菇煸炒至出水，加入生抽调味。
- 最后加入适量水淀粉勾芡即可。
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