熬羊杂汤的做法和配方
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汤的做法
熬羊杂汤的做法：
1. 准备羊杂和羊肉，洗净切块备用。
2. 准备一些姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等调料。
3. 将羊杂和羊肉放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫。
4. 加入姜片、葱段、料酒等调料，转小火煮2-3小时，直到羊肉和羊杂煮烂。
5. 最后加入盐和胡椒粉调味即可。
熬羊杂汤的配方：
– 羊杂：500克
– 羊肉：500克
– 姜片：适量
– 葱段：适量
– 料酒：适量
– 盐：适量
– 胡椒粉：适量
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