熟羊杂汤的家常做法
熟羊杂汤是一道营养丰富的汤品，制作起来也比较简单。以下是熟羊杂汤的家常做法：
材料：
- 羊杂500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
步骤：
- 将羊杂清洗干净，切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
- 姜片和葱段切成小块备用。
- 锅中加入适量的水，放入焯过水的羊杂，加入姜片和葱段，加入适量的料酒，大火烧开后转小火煮1-2小时。
- 煮至羊杂变软烂，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
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