炝炒瓢儿菜的做法
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美食食谱
炝炒瓢儿菜的做法：
1. 准备好瓢儿菜、葱姜蒜、辣椒等食材。
2. 将瓢儿菜洗净，去掉顶部和底部，切成小块备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒爆香。
4. 放入瓢儿菜翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。
5. 炒至瓢儿菜变软烂即可出锅。
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