凉拌刺儿菜的做法
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凉拌刺儿菜的做法
刺儿菜是一种常见的野菜，味道鲜美，营养丰富。凉拌刺儿菜是一道非常适合夏天食用的凉菜，口感清爽，做法简单。
材料：
- 刺儿菜 适量
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 香醋 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 香油 适量
做法：
- 将刺儿菜洗净，焯水后捞出沥干水分。
- 将蒜末、生姜末、香醋、生抽、盐、糖、香油混合成调味汁。
- 将调味汁倒入刺儿菜中，拌匀即可。
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