西安米皮的做法视频

西安米皮的做法视频:

1. 准备面粉和水,按照2:1的比例混合,揉成面团,醒发30分钟。

2. 将面团擀成薄片,切成细条,放入开水中煮熟。

3. 捞出后放入冷水中过一遍,再沥干水分。

4. 加入蒜泥、醋、辣椒油、酱油、芝麻酱等调料,拌匀即可。

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