水煮兔子肉家常做法

水煮兔子肉家常做法:

1. 准备兔肉、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐、生抽、鸡精、香菜等食材。

2. 将兔肉切成小块,用开水焯水后捞出备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜、干辣椒和花椒爆香。

4. 加入适量的水,放入兔肉煮熟。

5. 加入料酒、盐、生抽、鸡精等调味料,煮至汤汁浓稠。

6. 装盘后撒上香菜即可。

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