牛骨牛腩萝卜汤的做法
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汤的做法
牛骨牛腩萝卜汤的做法
材料：
- 牛骨500克
- 牛腩300克
- 萝卜1个
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
- 将牛骨和牛腩分别焯水后捞出备用。
- 萝卜去皮切块，姜切片，葱切段。
- 将牛骨和牛腩放入砂锅中，加入适量清水，加入料酒、姜片和葱段，大火烧开后转小火煲2小时。
- 将萝卜块加入砂锅中，继续煲1小时。
- 加入适量盐调味即可。
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