甜菜的吃法与做法
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美食食谱
甜菜的吃法
甜菜可以生吃，也可以煮熟后食用。以下是一些常见的甜菜吃法：
- 生吃：将甜菜洗净去皮，切成薄片或丝，加入沙拉中食用。
- 烤甜菜：将甜菜切成小块，加入橄榄油、盐和黑胡椒，放入烤箱中烤制，直到变软和微焦。
- 煮甜菜：将甜菜切成小块，加入开水中煮熟，可以加入盐和其他调味料。
- 甜菜汁：将甜菜切成小块，放入榨汁机中榨汁，可以加入其他蔬菜和水果一起榨汁。
甜菜的做法
以下是一些常见的甜菜做法：
- 甜菜沙拉：将甜菜切成薄片或丝，加入其他蔬菜和沙拉酱拌匀即可。
- 甜菜汤：将甜菜切成小块，加入鸡汤或蔬菜汤中煮熟，可以加入其他蔬菜和调味料。
- 甜菜饼干：将甜菜切成小块，加入面粉、鸡蛋和其他调味料，搅拌均匀后放入烤箱中烤制。
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