小酥肉的做法教程
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美食食谱
小酥肉的做法教程：
材料：
猪肉馅500克、葱姜末适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、鸡蛋1个、淀粉适量、面包糠适量、油适量。
步骤：
1.将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、生抽、料酒、鸡蛋、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
2.将面包糠放入碗中备用。
3.将腌制好的猪肉馅揉成小肉球，然后沾上面包糠。
4.热锅凉油，将小肉球放入锅中煎至两面金黄即可。
5.出锅后可以沾上自己喜欢的调料食用。
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