干野蘑菇的做法大全
•
做法大全
干野蘑菇的做法大全
干野蘑菇是一种常见的食材，可以用来烹饪各种美食。以下是几种常见的干野蘑菇的做法：
1. 干野蘑菇炒肉片
材料：干野蘑菇、猪肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
做法：1）将干野蘑菇用温水泡发，切成薄片；2）将猪肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；3）葱、姜、蒜切末备用；4）锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味；5）加入腌制好的猪肉片煸炒至变色；6）加入泡发好的干野蘑菇煸炒均匀即可。
2. 干野蘑菇炖鸡汤
材料：干野蘑菇、鸡肉、姜、葱、盐、料酒、清水。
做法：1）将干野蘑菇用温水泡发，切成薄片；2）鸡肉切块备用；3）葱、姜切片备用；4）将鸡肉块放入锅中，加入清水、葱、姜、料酒，大火烧开后转小火炖煮30分钟；5）加入泡发好的干野蘑菇，再炖煮10分钟；6）加入适量盐调味即可。
3. 干野蘑菇炒豆腐
材料：干野蘑菇、豆腐、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
做法：1）将干野蘑菇用温水泡发，切成薄片；2）豆腐切成小块备用；3）葱、姜、蒜切末备用；4）锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味；5）加入豆腐块煸炒至表面金黄；6）加入泡发好的干野蘑菇煸炒均匀，加入盐、生抽、料酒调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/43266.html