发面杠头饼的做法
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面食
材料：
面粉500克，水250毫升，盐适量，油适量，葱花适量。
步骤：
1. 将面粉和盐混合，加入水搅拌成面团，揉至光滑。
2. 面团醒发30分钟。
3. 将面团分成若干个小面团，擀成薄片。
4. 在薄片上刷上油，撒上葱花，卷起来。
5. 将卷好的面团擀成圆形，压扁。
6. 平底锅加热，放入面饼，煎至两面金黄即可。
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