山东杠头饼的做法
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面食
山东杠头饼的做法：
1. 准备面团，将面粉、酵母、白糖、盐、油和温水混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性，醒发30分钟。
2. 将醒发好的面团揉成长条状，切成小块，擀成薄饼。
3. 在平底锅中加热油，放入擀好的薄饼，煎至两面金黄色即可。
4. 最后，将煎好的饼切成小块，撒上芝麻和葱花即可食用。
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