三去香鱼的做法大全：
三去香鱼是一道非常受欢迎的家常菜，下面是三种不同的做法：
做法一：
1. 将香鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用；
2. 将葱姜蒜切末，放入碗中，加入料酒、盐、酱油、白胡椒粉、糖、鸡精，搅拌均匀成腌料；
3. 将腌料均匀地涂抹在香鱼上，腌制20分钟；
4. 热锅凉油，将香鱼放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
做法二：
1. 将香鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用；
2. 将葱姜蒜切末，放入碗中，加入料酒、盐、酱油、白胡椒粉、糖、鸡精，搅拌均匀成腌料；
3. 将腌料均匀地涂抹在香鱼上，腌制20分钟；
4. 热锅凉油，将香鱼放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火，煮至汤汁浓稠即可。
做法三：
1. 将香鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用；
2. 将葱姜蒜切末，放入碗中，加入料酒、盐、酱油、白胡椒粉、糖、鸡精，搅拌均匀成腌料；
3. 将腌料均匀地涂抹在香鱼上，腌制20分钟；
4. 热锅凉油，将香鱼放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火，加入豆腐、木耳、胡萝卜等蔬菜，煮至汤汁浓稠即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/42972.html