蒜香鱼的做法视频
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鱼的做法
蒜香鱼的做法视频：
1. 准备材料：鱼、蒜、姜、葱、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、油。
2. 鱼洗净，切成块，加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
3. 蒜、姜、葱切末备用。
4. 热锅凉油，将鱼块放入锅中煎至两面金黄色，捞出备用。
5. 锅中留底油，放入蒜、姜、葱末煸炒出香味，加入适量水，放入煎好的鱼块，加入老抽翻炒均匀即可。
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