韭菜馅可以放淀粉吗
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美食食谱
韭菜馅可以放淀粉吗:
可以放淀粉。淀粉可以增加韭菜馅的粘性,使其更易于包裹和煎炸。但是,如果放太多淀粉,韭菜馅会变得过于粘稠,口感会受到影响。
一般来说,将淀粉和水混合成糊状物,然后加入韭菜馅中。淀粉的用量应该适量,一般不超过韭菜馅总重量的10%。
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